Resumen del episodio
Acompaña a Brisa Santos en su viaje desde Playa del Carmen hasta convertirse en una influencia emergente en la coctelería. En este episodio de "Cola de Gallo", Brisa comparte su trayectoria, desde sus inicios en una cafetería local hasta su experiencia en competencias de coctelería y su actual trabajo en bares de prestigio. Aprende sobre el arte del Daiquiri y cómo esta bebida clásica representa su herencia caribeña.
Acompaña a Brisa Santos en su viaje desde Playa del Carmen hasta convertirse en una influencia emergente en la coctelería. En este episodio de "Cola de Gallo", Brisa comparte su trayectoria, desde sus inicios en una cafetería local hasta su experiencia en competencias de coctelería y su actual trabajo en bares de prestigio. Aprende sobre el arte del Daiquiri y cómo esta bebida clásica representa su herencia caribeña.
Episodios
De Playa del Carmen a Maestra del Daiquiri: La Movida de Brisa Santos
EscuchadoAcompaña a Brisa Santos en su viaje desde Playa del Carmen hasta convertirse en una influencia emergente en la coctelería. En este episodio de "Cola de Gallo", Brisa comparte su trayectoria, desde sus inicios en una cafetería local hasta su experiencia en competencias de coctelería y su actual trabajo en bares de prestigio. Aprende sobre el arte del Daiquiri y cómo esta bebida clásica representa su herencia caribeña.
El Arte del Branding en la Coctelería con Lázaro Taller
EscuchadoEn este episodio de "Cola de Gallo", Enrique Lázaro nos lleva a través de su trayectoria única donde la coctelería se encuentra con el diseño creativo. Hablamos sobre su negocio, Lázaro Taller, y cómo sus innovaciones han influido en la industria de las bebidas. No te pierdas las historias de cómo comenzó, acompañadas de tips sobre cómo utilizar el branding personal en el mundo del bar.
Izzy Ortega: Perdón mamá por mi vida chola.
EscuchadoEn este episodio, Izzy Ortega nos cuenta sobre sus tatuajes favoritos, su conexión con los tiburones, y su carrera en la coctelería. Conoce más sobre su amor por el arte y su especialización en la barra. Host: Dexter Black Instagram: @dexterblack.ink Guest: Izzy Ortega Instagram: @bitterlady_ Productor: Alejandro Solano Instagram: @yosegunalex Camara: Edgar Gutierrez - Fernanda Rodriguez] Instagrams: @edgar_chuu & @fernanda.esr Grabado enteramente en Forastero Home Studio.🌵 Instagram: @forastero.mx
Del Circo al Shaker: Cómo me convertí en unos de los mejores bartenders de México.
Escuchado"Cola de Gallo" te invita a explorar la intersección entre la coctelería y el mundo del tatuaje. En nuestro episodio debut, @antarestorres_ comparte su extraordinario viaje desde sus inicios en el circo hasta convertirse en una leyenda detrás de la barra. Acompáñanos en esta aventura llena de anécdotas, secretos del arte de la coctelería, y descubre cómo la persistencia y la creatividad pueden llevar a la excelencia.